Restaurant Pavillonen
På Restaurant Pavillonen byder vi på et stort udvalg af delikatesser, som kan nydes med et krus fadøl, et iskoldt glas hvidvin eller andet, mens i nyder udsigten over Limfjorden. Alle vore retter er hjemmelavede og vores friske fisk er fanget i Limfjorden eller Vesterhavet.
Velbekomme
Du er meget velkommen til at bestille vores menuer som Take Away
For at få oplysninger om allergener i vores retter, bedes I henvende jer til betjeningen
Sommerens fiske- & skaldyrsbuffet 2024
Lørdag den 7. september
Aftensbuffet fra kl. 17.30-20:30
Så er den her igen – vores populære fiske- & Skaldyrsbuffet
Her forkæler vi smagsløgene med over 12 lækre retter af de bedste råvarer fra fjorden og Vesterhavet.
Det bliver sååå lækkert
Husk at bestille bord 23933100 eller mail: mail@restaurantpavillonen.dk
Som udgangspunkt er der følgende på buffeten, men der kan forekomme ombytninger eller tilføjelser af enkelte retter
De kolde retter
Pil selv rejer
Torskefad m/ rejer og asparges
Røget tun m/ røræg
Blinis m/laksetatar & tangsalat & sort sesamfrø
Krebsesalat m/caviart & bagt tomat
Fjordens salat m/ varmrøget laks
Lakseroulade m/spinat
De lune retter
Pankorejer m/ chilimayo og sød/sur sauce
Hvidvinsdampede muslinger
Jomfruhummer
Små stegt fiskefilet m/grov remoulade & citron
Kogte krabbeklør
hertil serveres petit persillekartofler, tomat- og sommersalat og hjemmebagt brød & smør
Den søde afslutning
En lille kage tapas
Det er stadig muligt at købe børnemenuer: fiskefilet og pommes frites samt chicken tenders og pommes frites 🙂
En skøn afslutning
Konfirmation 2024
Menuen gælder kun til konfirmationer
Velkomstdrinks
Mousserende hyldeblomst og et strejf af citron & mynte
Vælg 1 forret, 3 slags kød, 2 salater, 2 sauce samt 1 dessert.
Valgfri forret:
- Tarteletter m/ høns i asparges
- Rejecocktail m/asparges og dressing, hertil brød
- Varmrøget laks m/ sauce verte hertil brød
Vælg 3 slags kød/fisk på skærebuffeten:
- Honning marineret skinke
- Langtidsstegt flæskesteg m/svær
- Sommermarineret kalkuncuvette
- Rosa stegt kalvecuvette
- Oksefilet
- Kyllingebryst m/bacon
- Ovnbagt laksefilet
Hertil flødekartofler og små stegte kartofler m/timian
hjemmebagt brød og smør
Vælg 2 salater:
- Tomatsalat m/rødløg og persille, mozzarella & balsamico
- Pestomarineret pastasalat m/grøn pesto, cherrytomater & feta
- Sprød sommersalat m/gulerødder, sukkerærter, babymajs, grøn squash, rødløg & dressing
- Broccoli salat m/bacon, rødløg, tranebær, honningristede solsikkekerner
Vælg 2 sauce:
- Timian/paprika sauce
- Skysauce
- Bearnaisesauce
- Whisky sauce
Valgfri dessert:
- Islagkage Orio/chokolade eller Daim/jordbærsorbet
- Brownie m/sorbet eller vaniljeis, pyntet m/bær
- Scoop is 3 slags m/krymmel & toppings
Valgfri natmad:
- Lav selv hotdogs m/ tilbehør
- Frisksmurt trekantsandwich m/ 2 slags fyld
- Pizza 2 slags, skinke/ananas og Peperoni
Kaffe/ The og chokolade
Alt inkl. Hvid-, rød- og rosévin, øl og sodavand (7 timer)
Kander med vand på bordene under middagen
Tilkøb:
Velkomstdrink Brachetto d’Asti + kr. 20,00
Chokoladefontæne m/frisk frugt & softice + kr. 25,00
Hele festen for kun kr. 799,- pr. person
Pris pr. kuvert uden natmad kr. 749,-
Pris pr. kuvert under 25 pers. kr. 849,-
Fest til fast pris
Vi råder over 2 selskabslokaler i forskellig størrelse og vi arrangerer alt fra barnedåb, konfirmation og bryllup til udflugter og firmafester. I skal blot henvende Jer til os, og fortælle om Jeres ønsker og ideer, så hjælper vi med at få alle detaljerne på plads.
For os er det vigtigt, at vi hjælper til at få sammensat et fest arrangement, der følger Jeres ønsker. At give Jer mulighed for at vælge præcis den menu sammensætning I ønsker, de farver I ønsker og medvirkende til, at I får en helt uforglemmelig fest. Vores store ekspertise, det gode køkken og de fantastiske omgivelser er den perfekte cocktail til en god fest.
Vi leverer også gerne ud af huset!
Kontakt os allerede i dag.
Busselskaber / Udflugter
Med historien, atmosfæren og beliggenheden er Handbjerg Marina et meget populært udflugtsmål til såvel store som små busselskaber. Til dette formål har vi sammensat en god ”smagen af limfjorden” tallerken til konkurrencedygtige priser. Personalet fortæller også gerne om vores historie ved et sådant besøg.
Chr. Ø pigens sild m/ karrysalat, kapers, rødløg & urt
Blinis m/ laksetatar, tangsalat & sort sesamfrø
Skaldyrsalat m/ caviart & bagt tomat
Pangorejer på hjerteblad m/ dip og revet vesterhavsost
Pandestegt fiskefilet m/ grov remoulade & citron
Hertil serveres hjemmebagt brød & smør
Chr. Ø pigens sild m/ karrysalat, kapers, rødløg & urt
Blinis m/ laksetatar, tangsalat & sort sesamfrø
Skaldyrsalat m/ caviart & bagt tomat
Pangorejer på hjerteblad m/ dip og revet vesterhavsost
Pandestegt fiskefilet m/ grov remoulade & citron
Hertil serveres hjemmebagt brød & smør
Kaffe og dagens kage
Gammeldags flæskesteg m/ sprød svær, rødkål, hvide-, brunede- og franske kartofler, surt sødt samt skysovs
Gammeldags æblekage til kaffen
Mad ud af huset
TAKE AWAY
Du er meget velkommen til at bestille vores menuer som Take Away eller forespørg for andre menuer
Kurser og møder
Her finder I et helt unikt sted til afholdelse af såvel store som små kurser og møder. Vi har mange utraditionelle tilbud til team-building, oplevelse, samvær og dejlige atmosfæriske lokaler.
Stedets beliggenhed indbyder til, at drage naturen med ind i et kursus ophold, så der bliver pauser med nye indtryk og frisk luft til hjernen. Et kursus handler ikke kun om videregivning af information til kolleger eller ansatte, men i høj grad også om stemningen, hyggen og oplevelsen som helhed.
Vi tilbyder dagskurser til fordelagtige priser og tilbyder naturligvis både standard pakker og skræddersyede løsninger der passer præcist til Jeres behov.
Kontakt os for yderligere information, for at indhente tilbud eller for at booke.
“Et kursus på Handbjerg Marina – er et tilbud der bestemt er værd at overveje…”
Morgenbuffet ved ankomst
Frokost
Morgenbuffet ved ankomst
Frokost
Kaffe/the m/ dagens kage
Morgenbuffet ved ankomst
Frokost
Kaffe/the m/ dagens kage
2-retters middag
Kaffe/the m/ dagens kage ved ankomst
2-retters middag
Tilvalg
Minde-
sammenkomst
Handbjerg Marina, er det perfekte sted til mindesammenkomster. Vi har to forskellige lokaler og kan håndtere sammenkomster af flere størrelser.
Vi kan blandt andet anbefale:
Alt andet fra menukortet kan naturligvis også bestilles.
Eller ring og hør nærmere, hvis du har specielle ønsker.